Wang mester éttermei veszélybe kerültek, és a mester a közösségi médiához fordult, hogy segítséget kérjen.
Az étteremtulajdonos azt írja, a koronavírus-járvány okozta nehézségek leküzdése után idén új problémával szembesültek.
"Január 1-jével az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóság megszüntette a kínai állampolgárok munkavállalási engedélyeinek kiadását, és ez természetesen a szakácsokat is érinti (kivéve néhány nagy nemzetközi vállalatot, amely jelentős beruházással van jelen Magyarországon)" - írja Vang Csiang, azaz Wang mester a Facebook-oldalán.
Az utóbbi fél év során több kiváló szakács hagyta el az éttermeimet különféle okokból, és sajnos nem sikerült új, Kínából érkező szakképzett szakácsot találni, mivel nem tudnak vízumot kapni. Budapesten gyakorlatilag lehetetlen megfelelő kínai szakácsot találni, nemhogy a szakma csúcsára tartozó mesterszakácsot. Ennek következtében a jelenlegi csapatom óriási nyomás alatt dolgozik, hogy fenntartsuk az éttermek megszokott minőségét.
A poszt végén Wang mester párbeszédre hívja az illetékes hatóságokat, az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóságot és Karácsony Gergely főpolgármestert. Mint írta, már a jelenlegi állapotban is fel kellett függesztenie két projektjét, amit az idei évre tervezett, és ha a helyzet nem változik, fontolóra kell vennie egy vagy két étterme bezárását az őszi-téli időszakban, hogy a többinek esélye legyen a működésre.
